Подскажите пожалуйста список полей, которые можно изменить через /content/v2/cards/update.

Например, поле "subjectName" скорее всего нельзя изменить через эндпоинт. Хотя ответ на такой запрос корректный, ошибки в /content/v2/cards/error/list отсутствуют, в самой карточке товара меняется только поле "updatedAt".

В самой документации сказано только про поля photos, video и tags.

Если вы спрашиваете про метод content/v2/cards/update, то можно менять артикул продавца, бренд, наименование товара, описание, характеристики, габариты, вес, баркоды, размеры товара (XL, S, 45)